Craft Beer: Das kleine Buch
Sep 2017 · GRÄFE UND UNZER
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About this ebook
Kaum ein Getränk glauben wir so gut zu kennen, wie unser Bier. Doch die stetig wachsende Anzahl von Craft-Beer-Brauern zeigt, dass es 500 Jahre nach dem Reinheitsgebot längst an der Zeit ist, neue Aromen, wiederentdeckte Bierstile und spannende Braukunststücke kennenzulernen. Erfahren Sie, was hinter der Craft-Philosophie steckt, warum uns Bier auch heute noch überraschen kann, wer die wichtigsten Hersteller und welche die spannendsten Bierstile sind. Mit viel Witz und Sachverstand führt Thomas Fuchs durch die junge Geschichte der neuen Braukunst, stellt die agile und facettenreiche deutsche Szene vor und erklärt, warum Craft Beer heute endlich in aller Munde ist.
Kaum ein Getränk glauben wir so gut zu kennen, wie unser Bier. Doch die stetig wachsende Anzahl von Craft-Beer-Brauern zeigt, dass es 500 Jahre nach dem Reinheitsgebot längst an der Zeit ist, neue Aromen, wiederentdeckte Bierstile und spannende Braukunststücke kennenzulernen. Erfahren Sie, was hi...
About the author
Thomas Fuchs ist Autor mehrerer historischer Romane und Biografien. Darüber hinaus hat er sich seinen zwei Herzensthemen, dem Bier und dem Fußball, mit Leib und Seele verschrieben. Nach ausgiebigen Selbstversuchen und tiefgreifenden Recherchen veröffentlichte er dazu zuletzt 111 deutsche Biere, die man getrunken haben muss.
Mit Craft Beer widmet er sich nun einem vielschichtigen Thema, das uns unser liebstes Getränk noch einmal ganz neu entdecken lässt.
Thomas Fuchs ist Autor mehrerer historischer Romane und Biografien. Darüber hinaus hat er sich seinen zwei Herzensthemen, dem Bier und dem Fußball, mit Leib und Seele verschrieben. Nach ausgiebigen Selbstversuchen und tiefgreifenden Recherchen veröffentlichte er dazu zuletzt 111 deutsche Biere, d...
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