About this ebook
- Ganz ohne Fachsimpelei: mit einfachen Techniken zum schnellen Grillerfolg
- Schritt für Schritt: wichtiges Grill-Know-how ganz einfach erklärt
- Burger, Steaks, Ribs & Co.: alle Grillklassiker in einem kompakten Buch!
- Auf einen Blick: Holzkohlegrill vorbereiten und die Hitze regulieren
Das reinste Grillvergnügen: Mehr als 30 Rezepte für alle Gelegenheiten
Dieses Buch ist genau richtig für alle, die statt lange Erklärungen zu lesen lieber gleich mit dem Grillen loslegen möchten. Und was gibt's es dann Leckeres? Zum Beispiel T-Bone-Steaks mit Rotwein-Schalotten-Butter oder indische Chicken Wings. Schon mal Desserts gegrillt? Nein? Dann sollten Sie die gegrillten Pfirsiche mit Rum und Zimt ausprobieren!
Grill-Basics in der erfolgreichsten Kochbuchreihe der Welt!
Alles, was man für den Start am Grill wissen muss auf nur 80 Seiten – so klar und einfach beschrieben, dass auch Anfängern das perfekte Steak gelingt: Grillprofi Jamie Purviance verrät über 30 einfache Rezepte, mit denen jeder zum Held am Grill werden kann. Alle Rezepte sind ganz neu und dürfen in keiner Weber-Sammlung fehlen!
Step by Step: Vom Kohle anzünden bis zum Servieren!
So bereitet man den Holzkohlegrill vor, so zündet man die Kohle an, so ordnet man die Kohle für direkte oder indirekte Hitze an und so reguliert man die Hitze der Glut wie ein Profi: Jamie Purviance zeigt Schritt für Schritt und Bild für Bild, wie's geht! Einfach die Klappen öffnen – so hat man die wichtigsten Infos bei jedem Rezept immer im Blick. Außerdem: "Welches Zubehör braucht man als Einsteiger?", "Jamies Erfolgstipps" und "Die besten Kombis". In jedem Rezept steht die empfohlene Grilltemperatur und die exakte Zeitangabe: So werden Fleisch und Fisch perfekt – jedes Mal!
Ob Fleisch oder Geflügel, Fisch oder Gemüse: So gelingt auch Anfängern am Rost garantiert alles! Jetzt bestellen und zum Profi am Grill werden!
About the author
Jamie Purviance ist in den USA und inzwischen auch hierzulande unbestritten der Gefragteste unter den Grillexperten. Dank seiner Grillkurse, Zeitungs- und Zeitschriftenartikel und nicht zuletzt seiner Kochbücher hat er in Amerika Millionen von Grillbegeisterten das perfekte Grillen mit immer neuen Rezeptideen schmackhaft gemacht. Seine Bücher, die ausnahmslos beim führenden Grillhersteller WEBER erscheinen, sind Topseller auf dem US-amerikanischen Markt. Auch hierzulande haben sich seine deutschsprachigen Bücher bereits 3,5 Mio. mal verkauft - davon 1,8 Mio. mal sein Bestseller WEBER's Grillbibel.
