Die schönsten Rezepte zum Valentinstag: Ein aphrodisierendes Kochbuch
About this ebook
Enthalten sind bewährte Rezepte für ein romantisches Candlelight-Dinner, die durch opulente Präsentationsmöglichkeiten und anregende Zutaten bestechen. Austern, Sellerie, Schokolade, Chilli, Granatapfel - seit jeher wirbeln Aphrodisiaka wie diese beim Essen unsere Hormone durcheinander. Wie schön, dass sich aus ihnen auch überaus köstliche Gerichte zaubern lassen, die die Sinnlichkeit entfachen.
Lassen Sie es in der Küche knistern! Mit diesem Kochbuch, das eine erprobte Auswahl kleiner Anmacher, verschiedene Suppen, vegetarische Gerichte, Fisch und Fleisch sowie Desserts enthält, sind Sie bestens aufs nächste Date vorbereitet. Alle Gerichte für das perfekte Liebesdinner sind stressfrei zu bewältigen und lassen sich zum Drei- bis Sieben-Gänge-Menü zusammenstellen.
About the author
Monika Schuster ist Köchin, Rezeptentwicklerin und Food-Stylistin – mit einer Leidenschaft fürs Kochen, die bis in ihre Kindheit an Omas Töpfen zurückreicht. Ihre Ausbildung zur Hotelfachfrau und Köchin begann sie 1985, gefolgt von Stationen in Nizza und Florenz. Sie prägte die vegetarische Küche im Münchner "Jahreszeiten" und leitete drei Jahre die Ladengastronomie im Feinkosthaus Dallmayr. 1995 absolvierte sie die Meisterschule, 1997 die Ausbildung zur Diätköchin – ausgezeichnet mit dem Bayerischen Staatspreis. Seit 1996 ist sie selbstständig und arbeitete unter anderem eng mit Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann zusammen. Ihr feines Gespür für Ästhetik, Kochkunst und Geschmack sprach sich schnell herum. Fotografen, Verlage, TV-Sender und Industriekunden zählten bald zu ihren Auftraggebern. Auch Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann wurde auf sie aufmerksam – es folgte eine langjährige, kreative und inspirierende Zusammenarbeit für zahlreiche Buch- und Fotoproduktionen. Mit »Die Einmacherei« bringt sie seit 2012 guten Geschmack für alle, die wenig Zeit zum Kochen haben. In ihrem neusten Buch Ein Tag in Bayern vereint sie Erfahrung, Kunstfertigkeit und Herzlichkeit.
Anna Cavelius (M.A. Philosophie) studierte Philosophie und Geschichte in München, Siena und Salamanca. Seit 1995 schreibt sie als Autorin, Journalistin und Ghostwriterin über Gesundheits- und Lifestylethemen sowie Kulinaria. So ist sie unter anderem Co-Autorin der erfolgreichen Schlank-im-Schlaf-Reihe mit Bestsellerautor Dr. med. Detlef Pape. Als Ghostwriterin arbeitete sie mit Prominenten wie Uschi Obermaier und dem Ehepaar Viktoria und Heiner Lauterbach sowie Spitzenköchen wie Johann Lafer, Sarah Wiener, Thomas Thielemann oder Holger Stromberg zusammen. Sie kann sich begeistern für Ihre Familie, Freunde und Katzen und das Leben im Kleinen wie im Großen.
Susanne Bodensteiner studierte Literatur, Zeitungs- und Theaterwissenschaften, war Redakteurin bei einer großen Food-Zeitschrift und arbeitet seit Jahren als freie Kochbuch-Autorin und -Lektorin. Ob für die Familie oder für Freunde: Sie kocht und backt, gratiniert und grillt, schnippelt und schmurgelt leidenschaftlich gern. Und lässt sich dabei von den Küchen aus aller Welt zu immer neuen Rezept- und Textideen inspirieren.
