About this ebook
Das erwartet Sie in dem neuen Kochbuch:
- Aromatipps für schnelle Rezepte
- Auswahl an veganen, vegetarischen und omnivoren Rezepten
- Tipps für praktische Küchenhelfer
- Meal Prep Infos
- Magic-Cooking-Geheimnisse
Wenn es besonders schnell gehen soll, haben sich einfache Rezepte mit wenigen Zutaten bewährt. Am besten muss man dazu nur einmal pro Woche einkaufen und die Rezepte sind Meal Prep tauglich. So wie zum Beispiel:
- Tomaten-Feta-Tarte
- Mango-Chicken mit Kokosreis
- Ofensüßkartoffeln mit Rote-Bete-Topping
- Smokey Lauchsuppe
Auch die klassischen Lieblinge dürfen nicht zu kurz kommen. Pasta, Aufläufe sowie Blitzpizza erfreuen den Gaumen und benötigen oft nur wenige Küchengeräte.
- Ratatouille-Pastasalat mit Hackbällchen
- Ofenrisotto mit Zucchini
- Tex-Mex-Blech mit Crème-fraîche-Dip
Abends kochen und direkt noch ein Mittagessen für den nächsten Tag zubereiten? Das geht mit den Meal-Prep-Tipps von Autorin Inga Pfannebecker kinderleicht. Die Alltagsrezepte lassen sich nämlich super einfrieren und in der Mikrowelle aufwärmen.
About the author
Inga Pfannebecker war jahrelang Food-Redakteurin bei namhaften Zeitschriften, bevor sie sich als freie Journalistin und Buchautorin selbstständig machte. Ihre Leidenschaft für gutes Essen setzt die Diplom-Oecotrophologin am liebsten in Rezepten um, in denen sich guter Geschmack und gesunde Ernährung perfekt ergänzen. In ihrer Versuchsküche probiert sie täglich neue Rezepte für Bücher und Zeitschriften aus. Das Ergebnis wird mit Mann, Tochter und Freunden am Familientisch in Amsterdam getestet. Inga Pfannebecker hat bereits zahlreiche Kochbücher veröffentlicht und ist Mitglied im Food Editors Club.
