Uma sátira de ação de animação que mistura o anime tradicional japonês com a animação ocidental e homenageia os géneros que Anthony Bourdain adorava, dos filmes de samurais de Akira Kurosawa às sagas de Yakuza de Kinji Fukasaku. Com imagens de fazer crescer água na boca, esta é a história de um chef que chega a Los Angeles para abrir um modesto restaurante de sushi, mas acaba envolvido numa batalha entre chefs rivais.