Pizza hamurunu gram gram hesaplayın, ardından yemek yemek istediğiniz zamandan geriye doğru her adımı planlayın. Bir pizza stili seçin, hamur toplarının sayısını ve su oranını ayarlayın; PizzaMath size un, su, tuz, maya, yağ ve şekerin gram cinsinden miktarlarını verir. Pizzayı ne zaman yemek istediğinizi söyleyin, o da pişirme zamanından geriye doğru hesaplama yaparak hamuru ne zaman karıştırmanız, şekillendirmeniz, soğutmanız, ısıtmanız ve fırını önceden ısıtmanız gerektiğini gösterir.
HAMUR HESAPLAYICI
• Yedi farklı stil ve başlangıç formülü: Napoli, New York, Detroit, Sicilya, tava, ince ve çıtır ve ekşi mayalı
• Kaç pizza veya tava yapacağınızı ve hamur ağırlığını seçin veya elinizdeki undan hesaplayın
• Herhangi bir fırıncı yüzdesini değiştirin: su oranı, tuz, maya, yağ ve şeker
• Anlık kuru, aktif kuru veya taze maya, sizin için dönüştürülmüş
• Poolish ve biga: bir gün önce ne karıştırılmalı ve karıştırma gününde ne eklenmeli
• Ekşi maya başlangıç modu, mayanın kendi unu ve suyu toplamda sayılır
• Gram veya ons, Santigrat veya Fahrenheit
ZAMAN ÇİZELGESİ
• Yemek istediğiniz günü ve saati seçin veya şimdi başlayın
• Mutfak ve buzdolabı sıcaklıklarınızı ve buzdolabında kalma süresini ayarlayın
• Her adım fırından geriye doğru sıralanmış, bir sonrakine geri sayım ile
• Bir adım sabah 3'te mi bitiyor? • Hamuru hareket ettirin ve pişirme zamanında hala uygun olup olmadığını kontrol edin
• Maya miktarını programınıza uyacak şekilde ayarlayın
• Süreler ve hazır olma durumu, maya miktarı, sıcaklık ve süreye göre planlama tahminleridir ve her adım hareket ettirilebilir
KAYDEDİLEN HAMURLAR
• Hamur formülünüzü, pişirme fotoğrafınızı, 1 ila 5 puanınızı ve notlarınızı bir sonraki sefer için bir arada saklayın (standart sürümde üç hamur)
• Tekrar pişir, doğrudan hesap makinesine geri yükler
PIZZAMATH PRO
PizzaMath Pro ile tariflerin, hatırlatıcıların ve daha fazlasının kilidini açın:
• Yedi stilin her biri için yazılı bir yöntem, ev fırınları, çelik veya taş fırınlar ve pizza fırınları için notlar
• Pizza başına sos ve peynir miktarları, germe ve başlatma kontrol listesi ve un kılavuzu
• Zaman çizelgenizin her adımında bir hatırlatıcı
• Sınırsız kaydedilmiş hamur ve plan
• Un, sos ve peynir için alışveriş listesiyle parti ölçeklendirme
• Tarif kartı PDF, CSV dışa aktarma ve fotoğraflarınızla yedekleme dosyası
KİM İÇİN
Pizza seven ev pizzacıları İster çelik, ister taş, ister normal fırın olsun, ilk Napoli pizzasından haftalık pizza gecesine kadar her şey için.
ÖZEL VE ÇEVRİMDIŞI
• Hesap yok ve reklam yok
• Hamurlarınız ve fotoğraflarınız cihazınızda saklanır
• Veri güvenliği bölümünde belirtildiği gibi, çökme raporları ve uygulama kullanım istatistikleri Google hizmetleri üzerinden işlenir
PizzaMath bir hesap makinesi ve planlayıcıdır. Unlar, fırınlar ve mutfaklar farklıdır, bu nedenle her sayıyı bir başlangıç noktası olarak değerlendirin.
Sorularınız veya fikirleriniz için: support@clearstackapps.com
Gramla satılan pizza hamuru, pişirme zamanından geriye doğru planlanmış bir mayalanma süresiyle birlikte.
Güncellenme tarihi
15 Eki 2026