HACCPulse: HACCP-loggbok

HACCPulse ersätter lösa papperslistor med ett snabbt och tydligt arbetssätt för små och medelstora kök.

Inställningen i tre steg omfattar företaget och platsen, relevanta kontrollpunkter med uttryckligen bekräftade gränser samt din egen personalprofil med PIN-kod.

Personalen registrerar temperaturer, öppnings- och stängningskontroller, varumottagning, rengöring och kalibrering av givare på en telefon eller delad surfplatta. Ett resultat utanför verksamhetens bekräftade gränser kräver en dokumenterad korrigerande åtgärd innan kontrollen kan slutföras.

För det dagliga arbetet
• I dag-vy med kommande, slutförda och försenade kontroller
• Temperaturer för kyl, frys, tillagning, varmhållning, nedkylning och diskmaskin
• Varumottagning, rengöring, öppning, stängning och egna checklistor
• Personal-PIN och skyddade chefsinställningar på delade enheter
• QR-koder som öppnar rätt kontrollpunkt direkt

Hantera avvikelser tydligt
Om ett resultat ligger utanför det bekräftade intervallet begär HACCPulse en korrigerande åtgärd. Lägg till en ny mätning, anteckning eller valfri bild. Slutförda poster skrivs inte över i det tysta, och senare tillägg förblir synliga.

Fortsätt offline
Efter en lyckad onlineinloggning med PIN-kod kan kontroller slutföras offline under behörighetens åtta timmars giltighetstid. Registreringar sparas lokalt och visas som väntande tills servern bekräftar dem. Lokala registreringar bevaras vid en synkroniseringskonflikt.

Rapporter och export
Exportera översikter över registreringar för valda perioder som PDF eller CSV när du är inloggad. Den lokala demon erbjuder CSV-export av exempelregistreringar.

HACCPulse Pro
En månads- eller årsprenumeration aktiverar en driftplats. Priser, perioder och tillgängliga erbjudanden hämtas från butiken och visas i appen. Återställning och hantering finns i kontoinställningarna.

Viktigt
HACCPulse stödjer strukturerad dokumentation av livsmedels- och hygienkontroller. Appen ersätter inte fackmässig rådgivning, myndighetskrav eller en HACCP-plan anpassad till verksamheten. Gränser, kontrollplaner och lagringstider måste passa verksamheten och tillämpliga krav.