Pizza Dough Calculator & Timer

Testo za pico pripravite po gramih in nato načrtujte vsak korak nazaj od časa, ko ga želite pojesti. Izberite slog, nastavite število kroglic testa in hidratacijo, PizzaMath pa vam bo dal moko, vodo, sol, kvas, olje in sladkor v gramih. Povejte mu, kdaj želite pico, in ta bo deloval nazaj od časa peke, da vam pokaže, kdaj mešati, oblikovati, ohladiti, segreti in predgreti.

KALKULATOR TESTA
• Sedem stilov z začetnimi formulami: neapeljska, newyorška, detroitska, sicilijanska, pecivo iz pekača, tanko in hrustljavo ter kislo testo
• Izberite, koliko pic ali pic iz pekača pečete in težo testa ali izračunajte na podlagi moke, ki jo imate
• Spremenite kateri koli odstotek peke: hidratacija, sol, kvas, olje in sladkor
• Instant suhi, aktivni suhi ali svež kvas, pretvorjeno za vas
• Poolish in biga: kaj zmešati dan prej in kaj dodati na dan mešanja
• Način začetnega testa s kislim testom, pri čemer se v skupni vrednosti štejeta moka in voda iz začetnega testa
• Grami ali unče, Celziji ali Fahrenheiti

ČASOVNICA
• Izberite dan in čas, ko želite jesti, ali začnite zdaj
• Nastavite temperaturo v kuhinji in hladilniku ter ure v hladilniku
• Vsak korak je postavljen nazaj od pečice, z odštevanjem do naslednjega
• Korak pristane ob 3. uri zjutraj? Premaknite ga in preverite, ali bi moralo biti testo ob času peke še vedno približno pravo
• Prilagodite količino kvasa svojemu urniku
• Časi in pripravljenost so ocene načrtovanja na podlagi količine kvasa, temperature in časa, vsak korak pa je mogoče premakniti

SHRANJENA TESTA
• Shranite formulo testa, fotografijo peke, oceno od 1 do 5 in opombe skupaj za naslednjič (tri testa v standardni različici)
• Ponovno pečenje naloži vse neposredno nazaj v kalkulator

PIZZAMATH PRO
Odklenite recepte, opomnike in še več s PizzaMath Pro:
• Pisna metoda za vsak od sedmih stilov, z opombami za domače pečice, jeklene ali kamnite in pečice za pico
• Količina omake in sira na pico, kontrolni seznam za raztezanje in zagon ter vodnik po moki
• Opomnik na vsakem koraku vaše časovnice
• Neomejeno shranjeno testo in načrti
• Merjenje za zabave z nakupovalnim seznamom za moko, omako in sir
• PDF, izvoz kartice z recepti v obliki CSV in varnostna kopija z vašimi fotografijami

ZA KOGA JE NAMENJENO
Domači picarji s pečjo za pico, jekleno, kamnito ali navadno pečjo, od prve neapeljske do tedenski večer s pico.

ZASEBNO IN BREZ SPLETA

• Brez računa in brez oglasov

• Vaše testo in fotografije so shranjeni v vaši napravi
• Poročila o zrušitvah in statistika uporabe aplikacije se prenašajo prek Googlovih storitev, kot je navedeno v razdelku o varnosti podatkov

PizzaMath je kalkulator in načrtovalec. Moka, pečice in kuhinje se razlikujejo, zato vsako številko obravnavajte kot izhodišče.

Vprašanja ali ideje: support@clearstackapps.com