HACCPulse: Food Safety Log

HACCPulse заменяет разрозненные бумажные листы быстрой и понятной процедурой для небольших и средних кухонь.

Трехэтапная настройка включает в себя информацию о предприятии и местоположении, соответствующие контрольные точки с четко подтвержденными пределами, а также профиль вашего сотрудника с PIN-кодом.

Сотрудники записывают температуру, проверки открытия и закрытия, доставку, уборку и калибровку датчиков на телефоне или общем планшете. Результаты, выходящие за пределы, подтвержденные предприятием, требуют документированного корректирующего действия перед завершением.

Создано для ежедневной работы
• Обзор «Сегодня» для проверок, которые должны быть выполнены, завершены и просрочены
• Температура в холодильнике, морозильной камере, во время приготовления пищи, поддержания температуры, охлаждения и посудомоечной машине
• Контрольные списки для доставки, уборки, открытия, закрытия и пользовательские контрольные списки
• PIN-коды для сотрудников и защищенные настройки менеджера на общих устройствах
• QR-коды, которые мгновенно открывают нужную контрольную точку

Четкое устранение отклонений
Если результат выходит за пределы подтвержденного диапазона, HACCPulse запрашивает корректирующее действие. Добавьте повторное измерение, заметку или, при желании, фотографию. Окончательные записи не перезаписываются автоматически, и последующие изменения остаются видимыми.

Продолжайте работу в автономном режиме
После успешного входа в систему с помощью PIN-кода проверки можно завершить в автономном режиме в течение восьмичасового срока действия авторизации. Записи остаются сохраненными локально и помечены как ожидающие подтверждения до тех пор, пока сервер их не подтвердит. Локальные записи сохраняются, если возникает конфликт синхронизации.

Отчеты и экспорт
Экспорт обзоров записей за выбранные периоды в формате PDF или CSV после входа в систему. Локальная демонстрационная версия предоставляет возможность экспорта образцов записей в формате CSV.

HACCPulse Pro
Ежемесячная или годовая подписка открывает доступ к одному производственному участку. Цены, периоды и доступные предложения загружаются из магазина и отображаются в приложении. Параметры восстановления и управления доступны в настройках учетной записи.

Важно
HACCPulse поддерживает структурированное ведение учета по безопасности и гигиене пищевых продуктов. Он не заменяет профессиональные консультации, требования местных органов власти или план HACCP, разработанный с учетом специфики бизнеса. Ограничения, планы мониторинга и сроки хранения должны соответствовать характеру деятельности и применимым требованиям.