Picos tešlą gaminkite gramais, o tada planuokite kiekvieną žingsnį atgaline data nuo to laiko, kada norite valgyti. Pasirinkite tipą, nustatykite tešlos rutuliukų skaičių ir drėgmę, o „PizzaMath“ pateiks jums miltų, vandens, druskos, mielių, aliejaus ir cukraus kiekį gramais. Pasakykite, kada norite picos, ir ji skaičiuos atgaline data nuo kepimo laiko, kad parodytų, kada maišyti, formuoti, šaldyti, pašildyti ir iš anksto pašildyti.
TEŠLOS SKAIČIUOKLĖ
• Septyni stiliai su pradinėmis formulėmis: Neapolietiška, Niujorko, Detroito, Sicilijos, keptuvės, plona ir traški bei raugo tešlos
• Pasirinkite, kiek picų ar keptuvės kepsite ir tešlos svorį arba apskaičiuokite pagal turimus miltus
• Pakeiskite bet kokį kepėjo procentą: drėgmę, druską, mieles, aliejų ir cukrų
• Momentinės sausos, aktyvios sausos arba šviežios mielės, konvertuojamos jums
• „Poolish“ ir „Biga“: ką maišyti dieną prieš ir ką dėti maišymo dieną
• Raugo tešlos raugo režimas, kai į bendrą kiekį įskaičiuojami paties raugo miltai ir vanduo
• Gramai arba uncijos, Celsijaus arba Farenheito laipsniai
LAIKRODIS
• Pasirinkite dieną ir laiką, kada norite valgyti, arba pradėkite dabar
• Nustatykite virtuvės ir šaldytuvo temperatūrą bei valandas šaldytuve
• Kiekvienas žingsnis išdėstytas atgal nuo orkaitės, su atgaliniu skaičiavimu iki kito
• Žingsnis baigiasi 3 val. nakties? Perkelkite ir pažiūrėkite, ar tešla kepimo metu vis dar turėtų būti tinkamos konsistencijos.
• Koreguokite mielių kiekį pagal savo tvarkaraštį.
• Laikas ir paruošimo laikas yra planavimo apytiksliai duomenys, apskaičiuoti pagal mielių kiekį, temperatūrą ir laiką, ir kiekvieną žingsnį galima perkelti.
IŠSAUGOTOS TEŠLOS
• Kitą kartą išsaugokite savo tešlos receptą, kepimo nuotrauką, įvertinimą nuo 1 iki 5 ir pastabas (standartinėje versijoje yra trys tešlos).
• Kepkite dar kartą ir įkelkite ją tiesiai į skaičiuotuvą.
PIZZAMATH PRO
Atrakinkite receptus, priminimus ir dar daugiau su „PizzaMath Pro“:
• Rašytinis metodas kiekvienam iš septynių stilių su pastabomis apie namų krosnis, plienines arba akmenines ir picos krosnis.
• Padažo ir sūrio kiekiai vienai picai, tempimo ir paleidimo kontrolinis sąrašas bei miltų vadovas.
• Priminimas kiekviename jūsų laiko juostos žingsnyje.
• Neribotas išsaugotų tešlų ir planų skaičius.
• Šventės mastas su miltų, padažo ir sūrio pirkinių sąrašu.
• Receptų kortelės PDF, CSV eksportas ir atsarginė kopija su jūsų nuotraukomis.
KAM TAI SKIRTA?
Namų picų kepėjai su picos krosnimi, plienine, akmenine arba įprasta krosnimi iš pirmosios Neapolio krosnies. į savaitinį picos vakarą.
PRIVATU IR NEPRISIJUNGUS
• Jokių paskyrų ir reklamų
• Jūsų tešla ir nuotraukos saugomos jūsų įrenginyje
• Gedimų ataskaitos ir programėlės naudojimo statistika teikiamos per „Google“ paslaugas, kaip nurodyta duomenų saugumo skyriuje
„PizzaMath“ yra skaičiuotuvas ir planavimo priemonė. Miltai, orkaitės ir virtuvės skiriasi, todėl kiekvieną skaičių laikykite atspirties tašku.
Klausimai ar idėjos: support@clearstackapps.com
Picos tešla gramais, o kepimo laikas suplanuotas nuo kepimo laiko.