피자 도우 계산기와 타이머

피자 도우를 그램 단위로 만들고, 먹고 싶은 시간에서 거꾸로 모든 단계를 계획하세요. 스타일, 반죽 볼 개수, 수화율을 고르면 PizzaMath가 밀가루, 물, 소금, 이스트, 오일, 설탕을 그램으로 알려 줍니다. 피자 먹을 시간을 정하면 굽는 시간에서 거꾸로 계산해 반죽, 볼 만들기, 냉장, 실온 회복, 예열 시간을 보여 줍니다.

도우 계산기
• 기본 배합이 있는 7가지 스타일: 나폴리, 뉴욕, 디트로이트, 시칠리아, 팬, 얇고 바삭한, 사워도우
• 만들 피자나 팬 개수와 반죽 무게를 고르거나, 가진 밀가루로 계산
• 모든 베이커스 퍼센트 조정: 수화율, 소금, 이스트, 오일, 설탕
• 인스턴트 드라이, 액티브 드라이, 생이스트 자동 환산
• 풀리시와 비가: 전날 만들 것과 반죽하는 날 넣을 것
• 사워도우 발효종 모드, 발효종의 밀가루와 물도 합계에 포함
• 그램 또는 온스, 섭씨 또는 화씨

일정
• 먹을 날짜와 시간을 고르거나 지금 시작
• 주방과 냉장고 온도, 냉장 시간 입력
• 오븐에서 거꾸로 배치한 모든 단계와 다음 단계까지 카운트다운
• 새벽 3시에 걸리는 단계? 옮기면 굽는 시간에 반죽이 알맞을지 보여 줍니다
• 일정에 맞게 이스트 양 조절
• 시간과 반죽 상태는 이스트 양, 온도, 시간으로 낸 추정치이며, 모든 단계를 옮길 수 있습니다

저장한 반죽
• 배합, 구운 사진, 1~5점 평가, 메모를 함께 보관 (기본 버전은 3개)
• 다시 굽기로 계산기에 바로 불러오기

PIZZAMATH PRO
PizzaMath Pro로 레시피, 알림 등을 이용하세요:
• 7가지 스타일 각각의 만드는 법과 가정용 오븐, 강판 또는 돌, 피자 오븐 팁
• 피자 한 판당 소스와 치즈 양, 펴서 오븐에 넣기 체크리스트, 밀가루 가이드
• 일정의 각 단계마다 알림
• 반죽과 계획 무제한 저장
• 파티 분량과 밀가루, 소스, 치즈 장보기 목록
• 레시피 카드 PDF, CSV 내보내기, 사진 포함 백업

이런 분께
피자 오븐, 강판, 돌, 일반 오븐으로 집에서 피자를 굽는 분께. 첫 나폴리 피자부터 매주 피자 나이트까지.

개인적이고 오프라인
• 계정 없음, 광고 없음
• 반죽과 사진은 기기에 저장됩니다
• 오류 보고와 사용 통계는 데이터 보안 섹션에 적힌 대로 Google 서비스를 거칩니다

PizzaMath는 계산기이자 플래너입니다. 밀가루, 오븐, 주방은 모두 다르니 모든 숫자를 출발점으로 삼으세요.

문의나 아이디어: support@clearstackapps.com