Pizza Dough Calculator & Timer

Buat adonan pizza berdasarkan gram, lalu rencanakan setiap langkah mundur dari waktu Anda ingin makan. Pilih gaya, atur jumlah bola adonan dan kadar air, dan PizzaMath akan memberi Anda tepung, air, garam, ragi, minyak, dan gula dalam gram. Beri tahu kapan Anda ingin pizza dan aplikasi ini akan bekerja mundur dari waktu memanggang untuk menunjukkan kapan harus mencampur, membentuk, mendinginkan, menghangatkan, dan memanaskan oven.

KALKULATOR ADONAN
• Tujuh gaya dengan formula awal: Neapolitan, New York, Detroit, Sisilia, pan, tipis dan renyah, dan sourdough
• Pilih berapa banyak pizza atau loyang yang Anda buat dan berat adonan, atau hitung dari tepung yang Anda miliki
• Ubah persentase pembuat roti apa pun: hidrasi, garam, ragi, minyak, dan gula
• Ragi kering instan, ragi kering aktif, atau ragi segar, dikonversi untuk Anda
• Poolish dan biga: apa yang harus dicampur sehari sebelumnya dan apa yang harus ditambahkan pada hari pencampuran
• Mode starter sourdough, dengan tepung dan air starter dihitung dalam total
• Gram atau ons, Celcius atau Fahrenheit

GARIS WAKTU
• Pilih hari dan waktu Anda ingin makan, atau mulai sekarang
• Atur suhu dapur dan lemari es Anda serta jam di lemari es
• Setiap langkah disusun mundur dari oven, dengan hitungan mundur ke langkah berikutnya
• Sebuah langkah jatuh pada pukul 3 pagi? Pindahkan dan lihat apakah adonan masih tepat saat waktu memanggang
• Sesuaikan jumlah ragi agar sesuai dengan jadwal Anda
• Waktu dan kesiapan adalah perkiraan perencanaan dari jumlah ragi, suhu, dan waktu, dan setiap langkah dapat dipindahkan

ADONAN TERSIMPAN
• Simpan formula adonan Anda, foto hasil panggang, peringkat 1 hingga 5, dan catatan bersama untuk lain kali (tiga adonan dalam versi standar)
• Panggang lagi akan langsung memuatnya kembali ke kalkulator

PIZZAMATH PRO
Buka resep, pengingat, dan lainnya dengan PizzaMath Pro:
• Metode tertulis untuk masing-masing dari tujuh gaya, dengan catatan untuk oven rumahan, baja atau batu, dan oven pizza
• Jumlah saus dan keju per pizza, daftar periksa peregangan dan peluncuran, dan panduan tepung
• Pengingat di setiap langkah garis waktu Anda
• Adonan dan rencana tersimpan tanpa batas
• Skala pesta dengan daftar belanja untuk tepung, saus, dan keju
• Kartu resep PDF, ekspor CSV, dan file cadangan dengan foto Anda

SIAPA INI UNTUK
Para pembuat pizza rumahan dengan oven pizza, baik oven baja, oven batu, atau oven biasa, mulai dari pizza Neapolitan pertama hingga malam pizza mingguan.

PRIBADI DAN OFFLINE
• Tanpa akun dan tanpa iklan
• Adonan dan foto Anda disimpan di perangkat Anda
• Laporan kerusakan dan statistik penggunaan aplikasi diproses melalui layanan Google, seperti yang tercantum di bagian keamanan data

PizzaMath adalah kalkulator dan perencana. Tepung, oven, dan dapur berbeda-beda, jadi anggap setiap angka sebagai titik awal.

Pertanyaan atau ide: support@clearstackapps.com