Primo Gluten: Celiac Scanner

प्राइमो ग्लूटेन एक सीलिएक ऐप और ग्लूटेन-मुक्त स्कैनर है जो पैक की एक तस्वीर देखकर ही बता देता है कि किसी पैकेटबंद खाद्य पदार्थ में ग्लूटेन है या नहीं।

अधिकांश ग्लूटेन-मुक्त स्कैनर ऐप उत्पाद डेटाबेस में बारकोड देखकर जानकारी प्राप्त करते हैं। यदि उत्पाद उस डेटाबेस में मौजूद नहीं है, तो उनके पास कोई उत्तर नहीं होता, और यदि प्रविष्टि पुरानी है, तो उत्तर गलत हो सकता है। प्राइमो ग्लूटेन सीधे मुद्रित सामग्री पैनल को पढ़ता है, इसलिए स्टोर ब्रांड, क्षेत्रीय उत्पाद या पिछले सप्ताह लॉन्च किया गया उत्पाद भी स्कैन किया जा सकता है। यह एक ही ऐप में खाद्य लेबल स्कैनर और सामग्री जांचकर्ता है: पूछें "क्या यह ग्लूटेन-मुक्त है?" और अपने हाथ में मौजूद लेबल से उत्तर प्राप्त करें।

स्कैन कैसे काम करता है
- कैमरे को पैक की ओर करके एक फ़ोटो लें
- यदि बारकोड है, तो उत्पाद को ओपन फ़ूड फ़ैक्ट्स डेटाबेस में खोजा जाता है
- यदि बारकोड नहीं है, या रिकॉर्ड में सामग्री नहीं है, तो ऐप सीधे आपकी फ़ोटो से सामग्री पैनल को पढ़ता है
- आपको एक निष्कर्ष मिलता है, जिसमें सामग्री या उससे संबंधित कथन और उत्तर का स्रोत शामिल होता है

परिणाम आपको क्या बताता है
- चार निष्कर्षों में से एक: ग्लूटेन नहीं पाया गया, ग्लूटेन युक्त, सावधानी, या निर्धारित नहीं किया जा सकता
- वह सटीक सामग्री या एलर्जेन कथन जिसके आधार पर यह निर्णय लिया गया
- "हो सकता है" और साझा लाइन चेतावनियाँ अलग से दिखाई जाती हैं, इन्हें निष्कर्ष में शामिल नहीं किया जाता
- जई को अलग से बताया जाता है, क्योंकि जई को अक्सर गेहूं के साथ पीसा जाता है और केवल वही जई स्वीकार की जाती है जिन पर पैक को ग्लूटेन-मुक्त बताया गया हो
- प्रत्येक सामग्री को ग्लूटेन, संभावित ग्लूटेन, अज्ञात या ग्लूटेन रहित के रूप में चिह्नित किया जाता है
- उत्तर का स्रोत: आपकी अपनी लेबल फ़ोटो, या डेटाबेस रिकॉर्ड जिसमें अंतिम संपादन तिथि शामिल है

जब पता न हो तो ईमानदार
एक सामग्री ऐप पहचान नहीं पाने पर अनुमान के बजाय "निर्धारित नहीं किया जा सकता" का संदेश देता है। धुंधली या आधी कटी हुई तस्वीर "निर्धारित नहीं किया जा सकता" का संदेश देती है और बेहतर तस्वीर भेजने के लिए कहती है। जब आपके हाथ में मौजूद तस्वीर डेटाबेस रिकॉर्ड से मेल नहीं खाती, तो तस्वीर को ही सही माना जाता है और दोनों तस्वीरें दिखाई जाती हैं। यही तो मूल बात है: एक ऐसा स्कैनर जो पूरी तरह से गलत होने का दावा करता है, वह उस स्कैनर से कहीं बुरा है जो कहता है कि उसे पता नहीं है।

यह क्या पहचानता है
- गेहूं और इसके विभिन्न रूप: स्पेल्ट, ड्यूरम, सूजी, फैरो, आइंकॉर्न, एम्मर, खोरासन, बुलगुर, कूसकूस, सीतान
- राई, जौ, ट्रिटिकेल और जौ के अन्य रूप जैसे माल्ट, माल्ट एक्सट्रेक्ट और माल्ट विनेगर
- वे सामग्रियां जिनका स्रोत अक्सर स्पष्ट नहीं होता: स्टार्च, संशोधित स्टार्च, डेक्सट्रिन, प्राकृतिक स्वाद, यीस्ट एक्सट्रेक्ट, सोया सॉस
- यूरोपीय संघ द्वारा दी गई छूट, इसलिए गेहूं ग्लूकोज सिरप, गेहूं माल्टोडेक्सट्रिन और आसुत अल्कोहल को स्रोत नहीं माना जाता
- मुद्रित ग्लूटेन-मुक्त दावे और क्रॉस किए हुए अनाज का चिन्ह, इन्हें प्रमाण के बजाय दावे के रूप में दर्शाया जाता है

यह किसके लिए है
- सीलिएक रोग
- गैर-सीलिएक ग्लूटेन संवेदनशीलता और गेहूं से एलर्जी
- ग्लूटेन-मुक्त आहार लेने वाले सभी लोग, और उनके लिए खाना पकाने, खरीदारी करने या लंच पैक करने वाले सभी लोग
- विदेश में अपरिचित लेबल पढ़ना

यह एक ग्लूटेन स्कैनर है, सामान्य एलर्जी स्कैनर नहीं। यह एक ही चीज़ को पढ़ता है और उसकी सटीक रिपोर्ट देता है, न कि हर एलर्जन को सतही तौर पर कवर करता है।

आपके डिवाइस पर इतिहास
हर स्कैन आपके फ़ोन में सेव रहता है, ताकि आप पिछले महीने चेक किए गए प्रोडक्ट को देख सकें। इसके लिए किसी अकाउंट की ज़रूरत नहीं है और न ही किसी चीज़ के लिए साइन अप करना है। आपकी अनुमति के बाद ही फ़ोटो पढ़ने के लिए भेजी जाती है और उसे सेव नहीं किया जाता है।

मुफ़्त और प्रीमियम
आपको इसे आज़माने के लिए मुफ़्त स्कैन मिलते हैं। प्रीमियम में स्कैन की सीमा हटा दी जाती है और यह साप्ताहिक या वार्षिक सब्सक्रिप्शन के रूप में आता है, दोनों में मुफ़्त ट्रायल शामिल है। आप Google Play से कभी भी सब्सक्रिप्शन रद्द कर सकते हैं।

डेटा स्रोत
प्रोडक्ट की जानकारी ओपन फ़ूड फ़ैक्ट्स से ली गई है, जो ओपन डेटाबेस लाइसेंस (ODbL) के तहत उपलब्ध है। इसकी सामग्री डेटाबेस कंटेंट्स लाइसेंस के तहत उपलब्ध है।

महत्वपूर्ण
प्राइमो ग्लूटेन एक सूचना उपकरण है। यह चिकित्सीय सलाह नहीं है, यह निदान नहीं है, और यह गारंटी नहीं दे सकता कि कोई प्रोडक्ट आपके लिए सुरक्षित है। सामग्री और निर्माण प्रक्रिया बदलती रहती है, और डेटाबेस पुराने हो जाते हैं। हमेशा पैक की जाँच करें, और ज़रूरत पड़ने पर निर्माता से पूछें।