Primo Gluten : Scan aliments

Primo Gluten est une application sans gluten pour la maladie cœliaque : une photo de l’emballage suffit pour savoir si un produit contient du gluten.

La plupart des scanners sans gluten cherchent seulement le code-barres dans une base de produits. Si le produit n’y est pas, pas de réponse, et si la fiche est périmée, la réponse peut être fausse. Primo Gluten lit lui-même la liste d’ingrédients imprimée : marque de distributeur, produit régional ou nouveauté, tout se scanne. Scanner alimentaire et scanner ingrédients à la fois : demande « est-ce sans gluten ? » et obtiens la réponse de l’étiquette que tu as en main. Un scan alimentaire suffit : c’est un scanner d’étiquette qui lit chaque produit, pas seulement sa fiche.

COMMENT SE PASSE UN SCAN
- Vise l’emballage avec l’appareil photo et prends une photo
- S’il y a un code-barres, le produit est recherché dans la base Open Food Facts
- Sans code-barres, ou si la fiche n’a pas d’ingrédients, l’application lit la liste directement sur ta photo

CE QUE TE DIT LE RÉSULTAT
- Un verdict parmi quatre : Aucun gluten trouvé, Contient du gluten, Prudence ou Impossible à dire
- L’ingrédient ou la mention allergènes qui a tranché
- Les mentions « peut contenir » affichées à part, jamais mélangées au verdict
- L’avoine signalée à part, car elle est souvent moulue à côté du blé : seule l’avoine déclarée sans gluten sur l’emballage est validée
- Chaque ingrédient marqué comme Gluten, Gluten possible, Inconnu ou Pas de gluten
- L’origine de la réponse : ta photo de l’étiquette, ou la fiche de la base avec la date de sa dernière modification

HONNÊTE QUAND IL NE SAIT PAS
Un ingrédient que l’application ne reconnaît pas donne Impossible à dire plutôt qu’une supposition. Une liste floue ou coupée aussi, avec une demande de meilleure photo. Quand l’emballage que tu as en main contredit la fiche de la base, l’emballage l’emporte, et les deux sont affichés. Un scanner qui se trompe avec assurance est pire qu’un scanner qui dit qu’il ne sait pas.

CE QU’IL CONNAÎT
- Le blé et ses formes : épeautre, blé dur, semoule, engrain, amidonnier, khorasan, boulgour, couscous, seitan
- Le seigle, l’orge, le triticale, et l’orge sous forme de malt, d’extrait de malt ou de vinaigre de malt
- Les ingrédients dont l’origine manque souvent : amidon, amidon modifié, dextrine, arôme naturel, extrait de levure, sauce soja
- Les exemptions européennes : sirop de glucose de blé, maltodextrine de blé et alcool distillé ne sont pas des sources
- Les mentions sans gluten imprimées et le logo épi barré, signalés comme une allégation et non comme une preuve

POUR QUI
- Maladie cœliaque et intolérance au gluten
- Sensibilité au gluten et allergie au blé
- Toute personne qui suit un régime sans gluten, ainsi que ses proches qui cuisinent ou achètent des produits sans gluten
- Lire des étiquettes inconnues à l’étranger

C’est un scanner gluten, pas un scanner d’allergies général. Il vérifie une seule chose, et à fond.

HISTORIQUE SUR TON APPAREIL
Chaque scan reste sur le téléphone, pour retrouver un produit vérifié le mois dernier. Pas de compte, pas d’inscription. Une photo n’est envoyée pour lecture qu’après ton accord, et elle n’est pas conservée.

GRATUIT ET PREMIUM
Tu as des scans gratuits pour essayer. Premium débloque les scans illimités, en abonnement hebdomadaire ou annuel, tous deux avec un essai gratuit. Tu peux résilier à tout moment dans Google Play.

SOURCE DES DONNÉES
Données produits d’Open Food Facts, sous licence Open Database License (ODbL), contenu sous licence Database Contents License.

IMPORTANT
Primo Gluten est un outil d’information. Ce n’est ni un avis médical ni un diagnostic, et il ne peut pas garantir qu’un produit est sans danger pour toi. Les recettes changent, et les bases de données vieillissent. Vérifie toujours l’emballage, et demande au fabricant en cas de doute.