Pizza Dough Calculator & Timer

Gumawa ng masa ng pizza ayon sa gramo, pagkatapos ay planuhin ang bawat hakbang pabalik mula sa oras na gusto mong kainin. Pumili ng estilo, itakda ang bilang ng mga bola ng masa at ang hydration, at ibibigay sa iyo ng PizzaMath ang harina, tubig, asin, lebadura, mantika at asukal sa gramo. Sabihin ito kung kailan mo gusto ang pizza at babalik ito mula sa oras ng pagbe-bake upang ipakita kung kailan ihahalo, huhubugin, palamigin, painitin at painitin muna.

KALKULATOR NG MASA
• Pitong istilo na may panimulang pormula: Neapolitan, New York, Detroit, Sicilian, pan, thin and crispy, at sourdough
• Piliin kung ilang pizza o pan ang iyong ginagawa at ang bigat ng masa, o kalkulahin mula sa harina na mayroon ka
• Baguhin ang anumang porsyento ng panadero: hydration, asin, yeast, mantika at asukal
• Instant dry, active dry o fresh yeast, na-convert para sa iyo
• Poolish at biga: ano ang ihahalo sa araw bago at ano ang idadagdag sa araw ng paghahalo
• Sourdough starter mode, kasama ang sariling harina at tubig ng starter na binibilang sa kabuuan
• Gramo o onsa, Celsius o Fahrenheit

ANG TIMELINE
• Piliin ang araw at oras na gusto mong kainin, o magsimula ngayon
• Itakda ang temperatura ng iyong kusina at refrigerator at ang mga oras sa refrigerator
• Bawat hakbang ay nakaayos pabalik mula sa oven, na may countdown sa susunod
• Isang hakbang ang darating sa alas-3 ng umaga? Ilipat ito at tingnan kung ang masa ay dapat pa ring nasa tamang oras ng pagluluto
• Ayusin ang dami ng lebadura upang umangkop sa iyong iskedyul
• Ang mga oras at kahandaan ay mga pagtatantya sa pagpaplano mula sa dami ng lebadura, temperatura at oras, at maaaring ilipat ang bawat hakbang

MGA NAKASABILANG NA MINASA
• Panatilihing magkasama ang iyong formula ng masa, larawan ng pagluluto, rating na 1 hanggang 5 at mga tala para sa susunod na pagkakataon (tatlong masa sa karaniwang bersyon)
• I-bake muli ito at ibabalik sa calculator

PIZZAMATH PRO
I-unlock ang mga recipe, paalala at higit pa gamit ang PizzaMath Pro:
• Isang nakasulat na pamamaraan para sa bawat isa sa pitong istilo, na may mga tala para sa mga oven sa bahay, bakal o bato at mga oven ng pizza
• Dami ng sarsa at keso bawat pizza, isang checklist ng pag-unat at paglulunsad at isang gabay sa harina
• Isang paalala sa bawat hakbang ng iyong timeline
• Walang limitasyong na-save na mga masa at plano
• Pag-scale ng party na may listahan ng pamimili para sa harina, sarsa at keso
• PDF ng recipe card, pag-export ng CSV, at isang backup file na may iyong mga larawan

PARA KUNG SINO ITO
Mga gumagawa ng pizza sa bahay na may pizza oven, bakal, bato o regular na oven, mula sa unang Neapolitan hanggang sa lingguhan Gabi ng pizza.

PRIBADO AT OFFLINE
• Walang account at walang mga ad
• Ang iyong mga masa at larawan ay nakaimbak sa iyong device
• Ang mga ulat ng pag-crash at mga istatistika ng paggamit ng app ay dumadaan sa mga serbisyo ng Google, gaya ng nakalista sa seksyon ng kaligtasan ng data

Ang PizzaMath ay isang calculator at planner. Magkakaiba ang mga harina, oven at kusina, kaya ituring ang bawat numero bilang panimulang punto.

Mga tanong o ideya: support@clearstackapps.com