HACCPulse جایگزین برگههای کاغذی پراکنده با یک روال سریع و واضح برای آشپزخانههای کوچک و متوسط میشود.
تنظیمات سه مرحلهای، کسب و کار و مکان، نقاط کنترل مربوطه با محدودیتهای صریح تأیید شده و پروفایل کارکنان شما با یک پین را پوشش میدهد.
کارکنان دما، بررسیهای باز و بسته شدن، تحویلها، تمیز کردن و کالیبراسیون پروب را در تلفن یا تبلت مشترک ثبت میکنند. نتایج خارج از محدودیتهای تأیید شده توسط کسب و کار، قبل از تکمیل، نیاز به یک اقدام اصلاحی مستند دارند.
ساخته شده برای کار روزانه
• نمای امروز برای بررسیهای سررسید، تکمیل شده و معوق
• دمای یخچال، فریزر، پخت و پز، گرم نگه داشتن، خنک کننده و ماشین ظرفشویی
• چک لیستهای تحویل، تمیز کردن، باز کردن، بستن و سفارشی
• پینهای کارکنان و تنظیمات مدیر محافظت شده در دستگاههای مشترک
• کدهای QR که بلافاصله نقطه کنترل صحیح را باز میکنند
انحرافات را به وضوح برطرف کنید
اگر نتیجهای خارج از محدوده تأیید شده باشد، HACCPulse درخواست اقدام اصلاحی میکند. یک تکرار، یادداشت یا عکس اختیاری اضافه کنید. سوابق نهایی به طور خاموش رونویسی نمیشوند و اصلاحات بعدی قابل مشاهده هستند.
به صورت آفلاین کار کنید
پس از ورود موفقیتآمیز به سیستم با پین آنلاین، بررسیها میتوانند به صورت آفلاین و در مدت زمان هشت ساعت اعتبار مجوز انجام شوند. ورودیها به صورت محلی ذخیره میشوند و تا زمانی که سرور آنها را تأیید کند، به عنوان در حال بررسی علامتگذاری میشوند. در صورت بروز تداخل در همگامسازی، سوابق محلی حفظ میشوند.
گزارشها و خروجیها
گزارشهای روزانه، هفتگی، ماهانه، تجهیزات و انحرافات را به صورت PDF یا CSV خروجی بگیرید. سوابق به راحتی قابل یافتن و آماده اشتراکگذاری در قالبی ساختاریافته باقی میمانند.
HACCPulse Pro
اشتراک ماهانه یا سالانه، یک مکان تولید را باز میکند. قیمتها، دورهها و پیشنهادات موجود از فروشگاه بارگیری و در برنامه نشان داده میشوند. گزینههای بازیابی و مدیریت از تنظیمات حساب در دسترس هستند.
مهم
HACCPulse از ثبت سوابق ساختاریافته ایمنی و بهداشت مواد غذایی پشتیبانی میکند. این برنامه جایگزین مشاوره حرفهای، الزامات مقامات محلی یا طرح HACCP متناسب با کسبوکار نمیشود. محدودیتها، طرحهای نظارتی و دورههای نگهداری باید با عملیات و الزامات مربوطه مطابقت داشته باشند.
گزارشهای دما، چکلیستهای آشپزخانه و سوابق PDF واضح برای تیمهای غذایی.
تاریخ بهروزرسانی
۱۵ مهر ۱۴۰۵