Valmista pitsataigen grammide kaupa ja planeeri seejärel iga samm tagasiulatuvalt alates ajast, millal soovid süüa. Vali tainas, määra tainapallide arv ja niiskusesisaldus ning PizzaMath annab sulle jahu, vee, soola, pärmi, õli ja suhkru grammides. Ütle talle, millal soovid pitsat, ja see töötab küpsetusajast tagasiulatuvalt, et näidata, millal seda segada, vormida, külmkappi panna, soojendada ja eelsoojendada.
TAIGNAKALKULAATOR
• Seitse stiili algvalemitega: Napoli, New Yorgi, Detroiti, Sitsiilia, pannipitsa, õhuke ja krõbe ning juuretisega
• Valige, mitu pitsat või pannipitsa teete ja taina kaal või arvutage olemasoleva jahu põhjal
• Muutke mis tahes pagari protsenti: niiskus, sool, pärm, õli ja suhkur
• Kiirpärm, aktiivne kuivpärm või värske pärm, teie jaoks teisendatud
• Poolish ja Biga: mida segada eelmisel päeval ja mida lisada segamise päeval
• Juuretisega juuretise režiim, kus juuretise enda jahu ja vesi arvestatakse koguhulka
• Grammid või untsid, Celsiuse või Fahrenheiti skaala
AJAJOON
• Valige päev ja kellaaeg, millal soovite süüa, või alustage kohe
• Määrake oma köögi ja külmkapi temperatuur ning külmkapis viibimise tunnid
• Iga samm ahjust tagasiulatuvalt, loenduriga järgmiseni
• Samm saabub kell 3 öösel? Liiguta seda ja vaata, kas tainas peaks küpsetamise ajal ikka õige olema
• Kohanda pärmi kogust vastavalt oma ajakavale
• Ajad ja valmidus on pärmi koguse, temperatuuri ja aja põhjal planeeritud hinnangud ning iga sammu saab nihutada
SALVESTATUD TAIGNAD
• Hoia oma taignavalem, küpsetamise foto, hinnang 1 kuni 5 ja märkmed järgmiseks korraks koos (standardversioonis kolm tainast)
• Küpseta uuesti ja laadib selle otse tagasi kalkulaatorisse
PIZZAMATH PRO
Ava retseptid, meeldetuletused ja palju muud PizzaMath Pro abil:
• Kirjalik meetod iga seitsme stiili jaoks koos märkmetega koduahjude, teras- või kiviahjude ja pitsaahjude kohta
• Kastme ja juustu kogused pitsa kohta, venitamise ja käivitamise kontrollnimekiri ning jahujuhend
• Meeldetuletus iga ajajoone sammu kohta
• Piiramatud salvestatud taignad ja plaanid
• Peo skaleerimine jahu, kastme ja juustu ostunimekirjaga
• Retseptikaardi PDF, CSV eksport ja varukoopia teie fotodega
KELLELE SEE ON MÕELDUD
Kodused pitsameistrid pitsaahju, teras-, kivi- või tavalise ahjuga, esimesest Napolist iganädalasele pitsaõhtule.
PRIVAATNE JA VÕRGUTU
• Kontot ja reklaame pole
• Teie tainad ja fotod salvestatakse teie seadmesse
• Krahhiaruanded ja rakenduste kasutusstatistika edastatakse Google'i teenuste kaudu, nagu on loetletud andmekaitse jaotises
PizzaMath on kalkulaator ja planeerija. Jahud, ahjud ja köögid on erinevad, seega käsitlege iga numbrit lähtepunktina.
Küsimused või ideed: support@clearstackapps.com
Pitsa tainas grammi haaval, kerkimise ajakava on planeeritud küpsetamise ajast tagasi.
Värskendatud:
15. okt 2026