HACCPulse: Food Safety Log

Το HACCPulse αντικαθιστά τα χαλαρά φύλλα χαρτιού με μια γρήγορη και σαφή ρουτίνα για μικρές και μεσαίες κουζίνες.

Η εγκατάσταση σε τρία βήματα καλύπτει την επιχείρηση και την τοποθεσία, τα σχετικά σημεία ελέγχου με ρητά επιβεβαιωμένα όρια και το δικό σας προφίλ προσωπικού με PIN.

Το προσωπικό καταγράφει θερμοκρασίες, ελέγχους ανοίγματος και κλεισίματος, παραδόσεις, καθαρισμό και βαθμονόμηση αισθητήρων σε τηλέφωνο ή κοινόχρηστο tablet. Τα αποτελέσματα εκτός των ορίων που επιβεβαιώνονται από την επιχείρηση απαιτούν τεκμηριωμένη διορθωτική ενέργεια πριν από την ολοκλήρωσή τους.

Σχεδιασμένο για καθημερινή εργασία
• Προβολή "Σήμερα" για οφειλόμενους, ολοκληρωμένους και εκπρόθεσμους ελέγχους
• Θερμοκρασίες ψυγείου, κατάψυξης, μαγειρέματος, διατήρησης θερμότητας, ψύξης και πλυντηρίου πιάτων
• Λίστες ελέγχου παράδοσης, καθαρισμού, ανοίγματος, κλεισίματος και προσαρμοσμένες λίστες
• PIN προσωπικού και προστατευμένες ρυθμίσεις διαχειριστή σε κοινόχρηστες συσκευές
• Κωδικοί QR που ανοίγουν αμέσως το σωστό σημείο ελέγχου

Επίλυση αποκλίσεων με σαφήνεια
Εάν ένα αποτέλεσμα βρίσκεται εκτός ενός επιβεβαιωμένου εύρους, το HACCPulse ζητά διορθωτική ενέργεια. Προσθέστε μια επαναλαμβανόμενη ανάγνωση, μια σημείωση ή μια προαιρετική φωτογραφία. Τα τελικά αρχεία δεν αντικαθίστανται σιωπηλά και οι μεταγενέστερες τροποποιήσεις παραμένουν ορατές.

Συνεχίστε να εργάζεστε εκτός σύνδεσης
Μετά από μια επιτυχημένη σύνδεση με το PIN στο διαδίκτυο, οι έλεγχοι μπορούν να ολοκληρωθούν εκτός σύνδεσης εντός της έγκυρης οκτάωρης εξουσιοδότησης. Οι καταχωρίσεις παραμένουν αποθηκευμένες τοπικά και επισημαίνονται ως εκκρεμείς μέχρι να τις επιβεβαιώσει ο διακομιστής. Τα τοπικά αρχεία διατηρούνται εάν ο συγχρονισμός αντιμετωπίσει κάποια διένεξη.

Αναφορές και εξαγωγές
Εξαγωγή επισκοπήσεων αρχείων για επιλεγμένες περιόδους ως PDF ή CSV κατά την είσοδο. Η τοπική επίδειξη παρέχει εξαγωγές δειγμάτων αρχείων σε μορφή CSV.

HACCPulse Pro
Μια μηνιαία ή ετήσια συνδρομή ξεκλειδώνει μια τοποθεσία παραγωγής. Οι τιμές, οι περίοδοι και οι διαθέσιμες προσφορές φορτώνονται από το κατάστημα και εμφανίζονται στην εφαρμογή. Οι επιλογές επαναφοράς και διαχείρισης είναι διαθέσιμες από τις ρυθμίσεις λογαριασμού.

Σημαντικό
Το HACCPulse υποστηρίζει τη δομημένη τήρηση αρχείων ασφάλειας και υγιεινής τροφίμων. Δεν αντικαθιστά τις επαγγελματικές συμβουλές, τις απαιτήσεις των τοπικών αρχών ή ένα σχέδιο HACCP προσαρμοσμένο στην επιχείρηση. Τα όρια, τα σχέδια παρακολούθησης και οι περίοδοι διατήρησης πρέπει να ταιριάζουν με τη λειτουργία και τις ισχύουσες απαιτήσεις.