Pizza Dough Calculator & Timer

Φτιάξτε ζύμη πίτσας ανά γραμμάρια και στη συνέχεια σχεδιάστε κάθε βήμα προς τα πίσω από την ώρα που θέλετε να φάτε. Επιλέξτε ένα στυλ, ορίστε τον αριθμό των μπαλών ζύμης και την ενυδάτωση και το PizzaMath σας δίνει το αλεύρι, το νερό, το αλάτι, τη μαγιά, το λάδι και τη ζάχαρη σε γραμμάρια. Πείτε του πότε θέλετε πίτσα και λειτουργεί αντίστροφα από τον χρόνο ψησίματος για να δείξει πότε να αναμίξετε, να πλάσετε, να ψύξετε, να ζεστάνετε και να προθερμάνετε.

ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΗΣ ΖΥΜΗΣ
• Επτά στυλ με αρχικούς τύπους: Ναπολιτάνικη, Νέας Υόρκης, Ντιτρόιτ, Σικελιανή, τηγανιού, λεπτή και τραγανή, και προζυμένιο
• Επιλέξτε πόσες πίτσες ή ταψιά φτιάχνετε και το βάρος της ζύμης ή υπολογίστε από το αλεύρι που έχετε
• Αλλάξτε οποιοδήποτε ποσοστό αρτοποιού: ενυδάτωση, αλάτι, μαγιά, λάδι και ζάχαρη
• Στιγμιαία ξηρή, ενεργή ξηρή ή φρέσκια μαγιά, μετατρεπόμενη για εσάς
• Poolish και biga: τι να ανακατέψετε την προηγούμενη μέρα και τι να προσθέσετε την ημέρα ανάμειξης
• Λειτουργία εκκίνησης με προζύμι, με το αλεύρι και το νερό του προζυμιού να υπολογίζονται στα σύνολα
• Γραμμάρια ή ουγγιές, Κελσίου ή Φαρενάιτ

ΤΟ ΧΡΟΝΟΛΟΓΙΟ
• Επιλέξτε την ημέρα και την ώρα που θέλετε να φάτε ή ξεκινήστε τώρα
• Ορίστε τις θερμοκρασίες της κουζίνας και του ψυγείου σας και τις ώρες στο ψυγείο
• Κάθε βήμα τοποθετημένο ανάποδα από τον φούρνο, με αντίστροφη μέτρηση για το επόμενο
• Ένα βήμα φτάνει στις 3 π.μ.; Μετακινήστε το και δείτε αν η ζύμη θα πρέπει να είναι ακόμα σωστή κατά την ώρα ψησίματος
• Προσαρμόστε την ποσότητα μαγιάς ώστε να ταιριάζει στο πρόγραμμά σας
• Οι χρόνοι και η ετοιμότητα είναι εκτιμήσεις σχεδιασμού από την ποσότητα μαγιάς, τη θερμοκρασία και τον χρόνο, και κάθε βήμα μπορεί να μετακινηθεί

ΑΠΟΘΗΚΕΥΜΕΝΕΣ ΖΥΜΕΣ
• Κρατήστε τη φόρμουλα ζύμης, τη φωτογραφία ψησίματος, την αξιολόγηση 1 έως 5 και τις σημειώσεις μαζί για την επόμενη φορά (τρεις ζύμες στην τυπική έκδοση)
• Το Bake again το φορτώνει απευθείας πίσω στην αριθμομηχανή

PIZZAMATH PRO
Ξεκλειδώστε συνταγές, υπενθυμίσεις και πολλά άλλα με το PizzaMath Pro:
• Μια γραπτή μέθοδος για καθένα από τα επτά στυλ, με σημειώσεις για οικιακούς φούρνους, φούρνους από χάλυβα ή πέτρα και φούρνους πίτσας
• Ποσότητες σάλτσας και τυριού ανά πίτσα, μια λίστα ελέγχου τεντώματος και εκκίνησης και έναν οδηγό αλευριού
• Μια υπενθύμιση σε κάθε βήμα της χρονικής σας γραμμής
• Απεριόριστες αποθηκευμένες ζύμες και σχέδια
• Κλιμάκωση πάρτι με λίστα αγορών για αλεύρι, σάλτσα και τυρί
• PDF κάρτας συνταγής, εξαγωγή CSV και ένα αρχείο αντιγράφου ασφαλείας με τις φωτογραφίες σας

ΣΕ ΠΟΙΟΥΣ ΑΡΧΙΖΕΙ
Οικιακοί παρασκευαστές πίτσας με φούρνο πίτσας, φούρνο από χάλυβα, πέτρα ή κανονικό, από έναν πρώτο ναπολιτάνικο έως έναν εβδομαδιαίο βραδιά πίτσας.

ΙΔΙΩΤΙΚΟ ΚΑΙ ΕΚΤΟΣ ΣΥΝΔΕΣΗΣ
• Χωρίς λογαριασμό και χωρίς διαφημίσεις
• Οι ζύμες και οι φωτογραφίες σας αποθηκεύονται στη συσκευή σας
• Οι αναφορές σφαλμάτων και τα στατιστικά στοιχεία χρήσης εφαρμογών περνούν από τις υπηρεσίες Google, όπως αναφέρονται στην ενότητα ασφάλειας δεδομένων

Το PizzaMath είναι μια αριθμομηχανή και σχεδιαστής. Τα αλεύρια, οι φούρνοι και οι κουζίνες διαφέρουν, επομένως αντιμετωπίστε κάθε αριθμό ως σημείο εκκίνησης.

Ερωτήσεις ή ιδέες: support@clearstackapps.com