HACCPulse: Food Safety Log

HACCPulse substitueix els fulls de paper solts per una rutina ràpida i clara per a cuines petites i mitjanes.

La configuració en tres passos cobreix l'empresa i la ubicació, els punts de control rellevants amb límits explícitament confirmats i el vostre propi perfil de personal amb un PIN.

El personal registra les temperatures, les comprovacions d'obertura i tancament, els lliuraments, la neteja i la calibració de la sonda en un telèfon o una tauleta compartida. Els resultats fora dels límits confirmats per l'empresa requereixen una acció correctora documentada abans de la seva finalització.

Creat per al treball diari
• Una vista Avui per a les comprovacions vençudes, completades i endarrerides
• Temperatures de nevera, congelador, cocció, manteniment de l'aigua calenta, refrigeració i rentaplats
• Llistes de verificació de lliurament, neteja, obertura, tancament i personalitzades
• PIN del personal i configuració del gestor protegida en dispositius compartits
• Codis QR que obren el punt de control correcte immediatament

Resol les desviacions clarament
Si un resultat cau fora d'un rang confirmat, HACCPulse demana una acció correctora. Afegiu una lectura repetida, una nota o una foto opcional. Els registres finals no se sobreescriuen silenciosament i les modificacions posteriors romanen visibles.

Continueu treballant fora de línia
Després d'un inici de sessió PIN en línia correcte, les comprovacions es poden completar fora de línia dins de l'autorització vàlida de vuit hores. Les entrades romanen emmagatzemades localment i marcades com a pendents fins que el servidor les confirma. Els registres locals es conserven si la sincronització troba un conflicte.

Informes i exportacions
Exporteu informes diaris, setmanals, mensuals, d'equips i de desviacions com a PDF o CSV. Els registres es mantenen fàcils de trobar i llestos per compartir en un format estructurat.

HACCPulse Pro
Una subscripció mensual o anual desbloqueja una ubicació de producció. Els preus, els períodes i les ofertes disponibles es carreguen des de la botiga i es mostren a l'aplicació. Les opcions de restauració i gestió estan disponibles des de la configuració del compte.

Important
HACCPulse admet el manteniment estructurat de registres de seguretat i higiene alimentària. No substitueix l'assessorament professional, els requisits de les autoritats locals o un pla HACCP adaptat a l'empresa. Els límits, els plans de supervisió i els períodes de retenció han d'adaptar-se a l'operació i als requisits aplicables.