Pizza Dough Calculator & Timer

Приготвяйте тесто за пица на грамове, след което планирайте всяка стъпка назад от времето, в което искате да ядете. Изберете вид, задайте броя на топките тесто и хидратацията, а PizzaMath ви дава брашното, водата, солта, маята, олиото и захарта в грамове. Кажете му кога искате пица и той работи назад от времето за печене, за да покаже кога да смесите, оформите, охладите, затоплите и предварително загреете.

КАЛКУЛАТОР ЗА ТЕСТО
• Седем стила с начални формули: Неаполитанска, Нюйоркска, Детройтска, Сицилианска, на тиган, тънка и хрупкава и на квас
• Изберете колко пици или тигани правите и теглото на тестото или изчислете от брашното, с което разполагате
• Променете процента на пекаря: хидратация, сол, мая, олио и захар
• Незабавно суха, активна суха или прясна мая, конвертирани за вас
• Пулиш и бига: какво да смесите предния ден и какво да добавите в деня на месене
• Режим на стартер за квас, като брашното и водата на стартера се броят в общите количества
• Грамове или унции, Целзий или Фаренхайт

ВРЕМЕННА ЛИНИЯ
• Изберете деня и часа, в който искате да ядете, или започнете сега
• Задайте температурите в кухнята и хладилника си и часовете в хладилника
• Всяка стъпка е разположена назад от фурната, с обратно броене до следващата
• Стъпка пристига в 3 сутринта? Преместете го и вижте дали тестото все още трябва да е горе-долу точното време за печене

• Регулирайте количеството мая, за да отговаря на вашия график
• Времената и готовността са планирани оценки от количеството мая, температурата и времето, като всяка стъпка може да бъде преместена

ЗАПАЗЕНИ ТЕСТА
• Запазете формулата на тестото, снимката за печене, оценката от 1 до 5 и бележките заедно за следващия път (три теста в стандартната версия)
• „Печене отново“ го зарежда директно обратно в калкулатора

PIZZAMATH PRO
Отключете рецепти, напомняния и още с PizzaMath Pro:
• Писмен метод за всеки от седемте стила, с бележки за домашни фурни, стоманени или каменни и фурни за пица
• Количества сос и сирене на пица, контролен списък за разтягане и пускане и ръководство за брашно
• Напомняне на всяка стъпка от вашата времева линия
• Неограничени запазени теста и планове
• Мащабиране на партита със списък за пазаруване за брашно, сос и сирене
• PDF, CSV експорт на карта с рецепти и резервен файл с вашите снимки

ЗА КОГО Е
Домашни производители на пица с фурна за пица, стоманена, каменна или обикновена фурна, от първата неаполитанска до седмична вечер за пица.

ЛИЧНО И ОФЛАЙН
• Без акаунт и без реклами
• Вашите теста и снимки се съхраняват на вашето устройство
• Отчетите за сривове и статистиката за използването на приложенията преминават през услугите на Google, както е посочено в раздела за безопасност на данните

PizzaMath е калкулатор и планиращ. Брашното, фурните и кухните са различни, така че третирайте всяко число като отправна точка.

Въпроси или идеи: support@clearstackapps.com