يستبدل نظام HACCPulse الأوراق الورقية المتناثرة بإجراءات سريعة وواضحة للمطابخ الصغيرة والمتوسطة.
يتضمن الإعداد ثلاث خطوات فقط: تحديد المنشأة والموقع، ونقاط التحكم ذات الصلة مع حدود مُؤكدة بوضوح، وملف تعريف خاص بالموظفين مع رمز PIN.
يسجل الموظفون درجات الحرارة، وفحوصات الفتح والإغلاق، وعمليات التسليم، والتنظيف، ومعايرة المجسات على الهاتف أو جهاز لوحي مشترك. تتطلب النتائج الخارجة عن الحدود المُؤكدة من قِبل المنشأة اتخاذ إجراء تصحيحي موثق قبل إتمام العملية.
مُصمم للعمل اليومي
• عرض اليوم للفحوصات المستحقة، والمكتملة، والمتأخرة
• درجات حرارة الثلاجة، والمجمد، والطهي، وحفظ الطعام ساخنًا، والتبريد، وغسالة الأطباق
• قوائم فحص مخصصة للتسليم، والتنظيف، والفتح، والإغلاق
• رموز PIN للموظفين وإعدادات محمية للمدير على الأجهزة المشتركة
• رموز QR تفتح نقطة التحكم الصحيحة فورًا
حل الانحرافات بوضوح
إذا كانت النتيجة خارج النطاق المُؤكد، يطلب HACCPulse إجراءً تصحيحيًا. أضف قراءة مُعادَة، أو ملاحظة، أو صورة اختيارية. لا يتم استبدال السجلات النهائية تلقائيًا، وتبقى التعديلات اللاحقة مرئية.
حل الانحرافات بوضوح
إذا كانت النتيجة خارج النطاق المُؤكد، يطلب HACCPulse إجراءً تصحيحيًا. أضف قراءة مُعادَة، أو ملاحظة، أو صورة اختيارية. لا يتم استبدال السجلات النهائية تلقائيًا، وتبقى التعديلات اللاحقة مرئية.
استمر بالعمل دون اتصال بالإنترنت
بعد تسجيل الدخول بنجاح باستخدام رمز PIN عبر الإنترنت، يُمكن إكمال عمليات التحقق دون اتصال بالإنترنت خلال فترة صلاحية التفويض البالغة ثماني ساعات. تبقى الإدخالات مخزنة محليًا ومُعلّمة كمعلقة حتى يؤكدها الخادم. يتم الاحتفاظ بالسجلات المحلية في حال حدوث تعارض أثناء المزامنة.
التقارير والتصدير
يمكنك تصدير ملخصات السجلات لفترات محددة بصيغة PDF أو CSV عند تسجيل الدخول. يوفر الإصدار التجريبي المحلي تصديرًا بصيغة CSV لعينات من السجلات.
HACCPulse Pro
يُتيح الاشتراك الشهري أو السنوي الوصول إلى موقع إنتاج واحد. يتم تحميل الأسعار والفترات والعروض المتاحة من المتجر وعرضها في التطبيق. تتوفر خيارات الاستعادة والإدارة من إعدادات الحساب.
هام
يدعم HACCPulse حفظ سجلات سلامة الأغذية والنظافة بشكل منظم. لا يُغني عن الاستشارة المهنية أو متطلبات السلطات المحلية أو خطة HACCP مُصممة خصيصًا للعمل. يجب أن تتناسب الحدود وخطط المراقبة وفترات الاحتفاظ مع العمليات والمتطلبات المعمول بها.
سجلات درجات الحرارة، وقوائم مراجعة المطبخ، وسجلات PDF واضحة لفرق العمل في مجال الأغذية.
تاريخ التحديث
27/10/2026