حاسبة عجينة البيتزا ومؤقت

حضّر عجينة البيتزا بالغرام، ثم خطط لكل خطوة رجوعًا من الوقت الذي تريد أن تأكل فيه. اختر النوع وعدد الكرات ونسبة الماء، ويعطيك PizzaMath الدقيق والماء والملح والخميرة والزيت والسكر بالغرام. أخبره متى تريد البيتزا فيحسب رجوعًا من وقت الخَبز ليبيّن متى تعجن وتكوّر وتبرّد وتُدفئ وتسخّن الفرن.

حاسبة العجين
• سبعة أنواع بتركيبة أولية: نابوليتانية، نيويورك، ديترويت، صقلية، في المقلاة، رقيقة ومقرمشة، وبالخميرة الطبيعية
• اختر عدد البيتزا أو الصواني ووزن العجين، أو احسب من الدقيق الذي لديك
• غيّر أي نسبة خباز: الماء والملح والخميرة والزيت والسكر
• خميرة جافة فورية أو جافة نشطة أو طازجة، محوّلة لك
• بوليش وبيغا: ما يُحضّر في اليوم السابق وما يُضاف يوم العجن
• وضع الخميرة الطبيعية، مع حساب دقيقها ومائها في المجموع
• غرامات أو أونصات، مئوية أو فهرنهايت

الجدول الزمني
• اختر يوم الأكل وساعته، أو ابدأ الآن
• حدد حرارة المطبخ والثلاجة وساعات الثلاجة
• كل خطوة مرتبة رجوعًا من الفرن، مع عد تنازلي للخطوة التالية
• خطوة تقع في الثالثة فجرًا؟ حرّكها وانظر هل يبقى العجين مناسبًا وقت الخَبز
• اضبط كمية الخميرة على جدولك
• الأوقات وجاهزية العجين تقديرات من كمية الخميرة والحرارة والوقت، وكل خطوة قابلة للتحريك

العجائن المحفوظة
• احفظ التركيبة وصورة الخَبزة وتقييمًا من 1 إلى 5 وملاحظاتك معًا (ثلاث عجائن في النسخة العادية)
• "اخبزها مجددًا" يحمّلها مباشرة في الحاسبة

PIZZAMATH PRO
افتح الوصفات والتذكيرات وغيرها مع PizzaMath Pro:
• طريقة مكتوبة لكل نوع من الأنواع السبعة، مع ملاحظات لفرن المنزل والفولاذ أو الحجر وفرن البيتزا
• كميات الصلصة والجبن لكل بيتزا، قائمة للفرد والإدخال إلى الفرن ودليل للدقيق
• تذكير في كل خطوة من جدولك
• عجائن وخطط محفوظة بلا حد
• كميات الحفلات مع قائمة تسوق للدقيق والصلصة والجبن
• بطاقة وصفة PDF وتصدير CSV ونسخة احتياطية مع صورك

لمن هذا التطبيق
لمن يصنع البيتزا في البيت بفرن بيتزا أو فولاذ أو حجر أو فرن عادي، من أول نابوليتانية إلى ليلة البيتزا الأسبوعية.

خاص ويعمل دون اتصال
• بلا حساب وبلا إعلانات
• عجائنك وصورك محفوظة على جهازك
• تقارير الأعطال وإحصاءات الاستخدام تمر عبر خدمات Google كما هو مبيّن في قسم أمان البيانات

PizzaMath حاسبة ومخطط. الدقيق والأفران والمطابخ تختلف، فاعتبر كل رقم نقطة بداية.

أسئلة أو أفكار: support@clearstackapps.com