HACCPulse: Food Safety Log

HACCPulse ለአነስተኛ እና መካከለኛ መጠን ላላቸው ኩሽናዎች ልቅ የወረቀት ወረቀቶችን በፍጥነት እና ግልጽ በሆነ አሰራር ይተካል።

ባለ ሶስት ደረጃ ማዋቀር የንግድ እና ቦታን፣ ተዛማጅ የመቆጣጠሪያ ነጥቦችን በግልጽ የተረጋገጡ ገደቦችን እና የራስዎን የሰራተኛ መገለጫ በፒን ይሸፍናል።

ሰራተኞች በስልክ ወይም በተጋራ ጡባዊ ላይ የሙቀት መጠኖችን፣ የመክፈቻ እና የመዝጊያ ፍተሻዎችን፣ ማድረሶችን፣ ጽዳት እና የፍተሻ መለኪያን ይመዘግባሉ። በንግዱ የተረጋገጡት ገደቦች ውጪ ያሉ ውጤቶች ከመጠናቀቁ በፊት የተመዘገቡ የማስተካከያ እርምጃዎችን ይፈልጋሉ።

ለዕለታዊ ስራ የተገነባ
• ለወቅታዊ፣ ለተጠናቀቁ እና ዘግይተው ለሚደረጉ ቼኮች የዛሬ እይታ
• ፍሪጅ፣ ፍሪዘር፣ ምግብ ማብሰል፣ ትኩስ-ማቆያ፣ የማቀዝቀዣ እና የእቃ ማጠቢያ ሙቀት
• ማድረስ፣ ጽዳት፣ መክፈት፣ መዝጊያ እና ብጁ የማረጋገጫ ዝርዝሮች
• በተጋሩ መሳሪያዎች ላይ የሰራተኛ ፒኖች እና የተጠበቁ የአስተዳዳሪ ቅንብሮች
• ትክክለኛውን የመቆጣጠሪያ ነጥብ ወዲያውኑ የሚከፍቱ የQR ኮዶች

ልዩነቶችን በግልጽ ይፍቱ
ውጤት ከተረጋገጠ ክልል ውጭ ከሆነ፣ HACCPulse የማስተካከያ እርምጃ ይጠይቃል። ተደጋጋሚ ንባብ፣ ማስታወሻ ወይም አማራጭ ፎቶ ያክሉ። የመጨረሻ መዝገቦች በጸጥታ አይተኩም፣ እና በኋላ ላይ ማሻሻያዎች ይታያሉ።

ከመስመር ውጭ መስራትዎን ይቀጥሉ

የተሳካ የመስመር ላይ የፒን መግቢያ ከገቡ በኋላ፣ ቼኮች በሚሰራው የስምንት ሰዓት ፈቃድ ከመስመር ውጭ ሊጠናቀቁ ይችላሉ። ግቤቶች በአካባቢው ተከማችተው አገልጋዩ እስኪያረጋግጥ ድረስ በመጠባበቅ ላይ እንደሆኑ ምልክት ተደርጎባቸዋል። ማመሳሰል ግጭት ካጋጠመው የአካባቢ መዝገቦች ይቀመጣሉ።

ሪፖርቶች እና ወደ ውጭ መላክ
በተመረጡት ጊዜያት እንደ ፒዲኤፍ ወይም ሲኤስቪ ሆነው የመዝገብ አጠቃላይ እይታዎችን ወደ ውጭ ይላኩ። የአካባቢው ማሳያ የናሙና መዝገቦችን የCSV ወደ ውጭ መላክን ያቀርባል።

HACCPulse Pro
ወርሃዊ ወይም ዓመታዊ የደንበኝነት ምዝገባ አንድ የምርት ቦታ ይከፍታል። ዋጋዎች፣ ወቅቶች እና የሚገኙ ቅናሾች ከሱቁ ይጫናሉ እና በመተግበሪያው ውስጥ ይታያሉ። የመልሶ ማግኛ እና የአስተዳደር አማራጮች ከመለያ ቅንብሮች ይገኛሉ።

አስፈላጊ
HACCPulse የተዋቀረ የምግብ ደህንነት እና የንፅህና መዝገብ አያያዝን ይደግፋል። የባለሙያ ምክርን፣ የአካባቢ ባለስልጣናትን መስፈርቶች ወይም ለንግዱ የተዘጋጀ የHACCP ዕቅድን አይተካም። ገደቦች፣ የክትትል ዕቅዶች እና የማቆያ ጊዜዎች ከስራው እና ከሚመለከታቸው መስፈርቶች ጋር መጣጣም አለባቸው።